在火鍋創(chuàng)意大挑戰(zhàn)中，來自不同領(lǐng)域的創(chuàng)意者們匯聚一堂，用火鍋?zhàn)鳛槊浇?，激發(fā)出舌尖上的智慧火花。他們不僅在食材上進(jìn)行了大膽的嘗試，如將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方的食材巧妙結(jié)合，還創(chuàng)新了火鍋的烹飪方式，如使用低溫慢煮、分子料理等新技術(shù)...